​
🔸 Veckans Husmans på Brasseriet v.11
​
inkl medelhavsinspirerad salladsbuffé, focaccia, smör, måltidsdryck och kaffe
​​
Måndag
Kycklingwok med grönsaker, koriander, sesamfrön och ris. 
Tisdag
Husets frasiga raggmunk serverade med knaperstekt fläsk och sötsyrliga rårörda lingon.
Onsdag
Ugnsbakad laxfilé med en krämig vittvinsås, serveras med pressad potatis, gröna ärtor och toppas med handskalade räkor.
 Torsdag
Persiljejärpar serveras med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon.
Fredag
Örtmarinerad fläskfilé med grönpepparsås och stekt potatis.

Veckans soppa 89:-
​Räksoppa med aioli
​​​
Veckans utvalda rätter - Brasseriets klassiker
​​
Skaldjurspasta  169:-
räkor, musslor, tigerräkor, spenat och parmesan
•
Vegetarisk pasta 159:-
paprika, svamp, basilika och parmesan
•
Bakad potatis 129:-
skagenröra 
•
Pasta Carbonara 159:-
sidfläsk och psrmesan
•
Räka med pommes 179:-
aioli eller chilimajo
•
Högrevsburgare 179:-
cheddar, bacon och pommesfrites
•
Fiskgryta 169:-
toppad med handskalade räkor och aioli
•
Husets Lasagne 145:-
•
Dumplings 179:-
serveras med sushiris och dippsås
•
Ceasarsallad 179:-/189:-
parmesan, krutonger och bacon, välj mellan:
krispig kyckling, varmrökt lax, räkor, halloumi eller falafel
•
Surdegspizza 169:-
tigerräkor, handskalade räkor, musslor och lök
​
​
​